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Un intenso y sabroso viaje a su gastronomÃa
Staffieri, Claudia Adriana
Precio: 30.00 €
Datos técnicos
- ISBN 9788475565675
- Año Edición 2008
- Páginas 266
- Encuadernación Tapa dura
- Idioma Español
Sinopsis
Este libro recoge esta riquÃsima tradición gastronómica, desde los refinados quesos del Valle de Aosta hasta los ricos dulces de Cerdeña, pasando por los pescados del Véneto y las verduras de la Toscana.
Claudia Adriana Staffieri, toda una experta en temas de cocina y nutrición, te invita a disfrutar con su nuevo libro de recetas italianas.
Explicadas paso a paso y de manera sencilla e ilustrada, aprenderás a preparar deliciosos platos tÃpicos como la polenta, los antipasti, arroces, pastas, verduras, pescados, carnes... sin olvidarnos de sus famosÃsimos postres, como el tiramisú y el panettone, o las bebidas a base de café y licores. Toda la cocina de la mamma a tu alcance, verás como tus invitados quieren repetir.
En las páginas de este libro encontrarás:
* Un exhaustivo recorrido gastronómico por todas las regiones de Italia.
* Diccionario-guÃa para disfrutar de una despensa "a la italiana".
* Denominación de Origen, una delicia para los gourmets.
* Más de 180 recetas, explicados paso a paso.
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