Bajarj, Graciela
Datos técnicos
Vivimos en una sociedad cada vez más globalizada y cosmopolita. Gracias a la mezcla de culturas, descubrimos recetas de otros países del mundo que, poco a poco, pasan a formar parte de nuestra propia gastronomía. Las 105 recetas más famosas del mundo te presenta los platos más representativos de las distintas cocinas del mundo. Dividdio en tres capítulos: entrantes, platos fuertes y postres, en este libro encontrarás desde la paella española al tajine de corder árabe, del apple pie inglés al tiramisú italiano, del guacamole mexicano a la musaka griega y del faláfel árabe al sushi jamponés. Deliciosas recetas que te llevarán a países lejanos, y no tanto, desde la comodidad de tu propia cocina. Un verdadero viaje gastronómico por todo el planeta del que podrás disfrutar en compañía de los tuyos. Un libro indispensable si quieres estar al día de lo que se "cuece" en la cocina actual.
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