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Las recetas de la madre | 9788493429133 | Portada

LAS RECETAS DE LA MADRE

Curso de cocina casera 3

Cesáreo Bas Vivancos

Precio: 30.00 €

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Datos técnicos

  • ISBN 9788493429133
  • Año Edición 2007
  • Páginas 140
  • Encuadernación Rústica
  • Idioma Español
 

Sinopsis

" Las recetas de la madre curso de cocina casera" nos presenta recetas tradicionales de la cocina española y de sabor mediterráneo. Ingredientes sencillos y naturales. Su autor, profesor universitario, ha encontrado la receta magistral para enseñar a cocinar, fotografiando paso a paso la elaboración del plato nos enseña la realización del plato. En esta tercera entrega nos enseñan a cocinara las siguientes recetas: Gazpacho; Bacalao con guisantes; Bacalao a la vizcaina; Ensaladilla; Pulpo; Frito de tomate y pescado; Asado de pescado; Guiso de pescado; Asado de pollo; Cordero con almendras; Pelotas; Habichuelas con cerdo; Cocido; Higado al jerez; Migas; Croquetas; Canelones; Bizcocho; Pan de calatrava; Tortas de calabaza; Calamar al amor.

 

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