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Los Secretos De La Cocina Con Cerveza | 9788496694958 | Portada

LOS SECRETOS DE LA COCINA CON CERVEZA

100 recetas fáciles, sabrosas y económicas

Celada, Eva

Precio: 24.00 €

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Datos técnicos

  • ISBN 9788496694958
  • Año Edición 2008
  • Páginas 267
  • Encuadernación Rústica
  • Idioma Español
 

Sinopsis

¿Cómo debe servirse una cerveza? ¿Qué propiedades tiene? ¿Sabías que mejora la textura de pastas y arroces durante su cocción? ¿Que da esponjosidad a los rebozados? ¿Que proporciona cremosidad a las salsas? ¿Y que las carnes maceradas en cerveza resultan más jugosas y suaves? ¿Te atreves a cocinar pescados al vapor con cerveza?
¡Para los amantes de la cerveza y de la cocina! 100 recetas fáciles, sabrosas y económicas
En este libro encontrarás las bases y todos los secretos para cocinar con cerveza. De la mano de Eva Celada, además de conocer la historia y cómo apreciar las características de esta bebida o cómo debe servirse, podrás saber qué propiedades aporta en la cocina, con qué ingredientes combina mejor y encontrarás a tu disposición 100 magníficas recetas, sencillas y muy fáciles de preparar.

 

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