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Rutas literarias y gastronómicas de un viajero singular
Luján Fernández, Néstor
Precio: 16.00 €
Datos técnicos
- ISBN 9788483109946
- Año Edición 2005
- Páginas 240
- Encuadernación Rústica
- Idioma Español
Sinopsis
El autor nos regaló hace años estas espléndidas crónicas misceláneas acerca de la cocina y la cultura de uno de los paÃses que mejor conocÃa y más amaba: Francia. En estos ociosos y a menudo melancólicos vagabundeos por tierras de aquitania y Borgoña, por los valles del Loira y las regiones de la Champaña, Lorena, Alsacia o Provenza, nunca falta, además de la minuciosa descripción de los platos, recetas, vinos o especialidades gastronómicas, la precisión geográfica, el retrato histórico o la cita literaria. Ha sido un auténtico placer para el editor rescatar esta obra.
