Fernández, Esteban; Avella, Lucía & Fernández, Marta
Datos técnicos
En el libro se analiza la gestión estratégica de la producción tanto de bienes como de servicios. Se incorpora la temática relativa a la gestión de los servicios. El libro se estructura en tres partes. La primera parte, de carácter introductorio, integra dos temas, dedicados al análisis de la función de producción y de la estrategia de producción respectivamente. En concreto, en el segundo tema, tras analizar en detalle aspectos relevante acerca de la formulación de la estrategia en general, se estudia el proceso de planificación de la estrategia de producción en particular, introduciendo los conceptos de objetivos y decisiones de producción. La segunda parte del libro, integrada por nueve temas, se dedica, precisamente, al análisis de la decisiones que conforman la estrategia de producción: a) desarrollo de nuevos productos; b) tecnologías de proceso; c) capacidad de la fabrica; d) localización industrial; e) integración vertical subcontratación y acuerdos de cooperación; f) sistemas de planificación y control de las necesidades de inventarios y materiales; g) liderazgo, diseño organizativo y recursos humanos; h) calidad total e; i) sistemas de medición de los resultados. La tercera parte, integrada por un tema, se dedica al análisis de la problemática especifica de 12 gestión de los servicios, ya sean estos suministrados por empresas de servicios propiamente dichas, o empresas industriales, las cuales complementan, así, los bienes suministrados a sus clientes o proporcionan servicios relacionados a otras empresas.
Puntos Clave
• El manual tiene un enfoque claramente estratégico. Además de los desarrollos teóricos, se incluyen recuadros de la experiencia reciente de empresas y cuestiones teórico prácticas. Inclusión de direcciones de Internet que apoyan los contenidos teóricos. Descripción de casos de empresas con cuestiones para discutir en clases prácticas. Esta segunda edición es una versión revisada, actualizada y ampliada de los contenidos de la primera edición. Por un lado, se han subsanado cuantas deficiencias y errores han sido detectados. Por otro, se han actualizado todos los datos e informaciones que han sido posible y se han añadido y/o sustituido noticias de prensa económica y recursos en Internet en todos los capítulos. Se han incorporado algunos contenidos nuevos, el capítulo 2 ha sido ampliado con un anexo dedicado a la gestión medioambiental y el capítulo 3 incluye los conceptos de producto tecnológico, producto modular y producto platafoma.
Tabla de Contenidos
Presentación. Prólogo. 1. Función de producción. 2. Estrategia de producción. 3. Desarrollo de nuevos productos. 4. Tecnología de proceso. 5. Capacidad de la fabrica. 6. Localización industrial. 7. Integración vertical, acuerdos de cooperación, subcontratación y red de empresas. 8. Sistemas de planificación y control de las necesidades de materiales e inventarios. 9. Liderazgo, diseño organizativo y recursos humanos. 10. Calidad total. 11. Sistemas de medida de los resultados. 12. Gestión de servicios. Bibliografía. Índice Analítico.
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