BERASTEGI, INMANOL
Datos técnicos
Según el diccionario de la Academia, singular significa “solo” pero también “extraordinario” y “excelente”. La cocina que aquí proponemos es una culinaria para gente que por una u otra razón vive sola, pero la cocina que sugerimos también aspira a ser excelente y extraordinaria.
Índice:
- Introducción.
- Ensaladas.
- Verduras.
- Pastas.
- Arroces.
- Pescados.
- Carnes.
- Postres.
- Cocina con latas.
- Bocatas indispensables.
- Trucos.
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