Martín, Pedro
Datos técnicos
Del autor de Donosti Pintxo a Pintxo. Este libro nos ayudará a apreciar lo mucho que han contribuido los monasterios en la conservación de un extraordinario patrimonio y de un modo de vida sano y espiritual. Nos muestra la historia de 60 monasterios con sus interesantes peculiaridades: recetas sanas y sencillas, remedios naturales, variadas especialidades. Con respecto a la gastronomía en los monasterios se ha conseguido lo máximo al utilizar los productos en el momento oportuno y, gracias al tiempo, amor y paciencia lograr unas recetas sanas, variadas y apetitosas.
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