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La plancha. Libro de cocina | 9788446023869 | Portada

LA PLANCHA. LIBRO DE COCINA

Cédric Béchade, Christophe Moret, Alain Souliac, Stéphane Colé, Élisa Vergne

Precio: 21.00 €

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Datos técnicos

  • ISBN 9788446023869
  • Año Edición 2008
  • Páginas 144
  • Encuadernación Tapa dura
  • Idioma Español
 

Sinopsis

50 sabrosas recetas para hacer a la plancha, creadas por 4 chefs formados en la escuela de Alain Ducasse y adaptadas por Élisa Vergne, autora de más de 40 libros de cocina escritos para el gran público.

Recetas sencillas o más elaboradas originarias de la cocina tradicional, aunque haya también algunas con influencias exóticas... del Pancake marino a los Huevos a la caponata, pasando por un Magret de pato hecho solamente por un lado o unas Gambas marinadas con hinojo, sin olvidar los postres, el Mango a la plancha, el Higo asado... y también algunos consejos para hacer más fáciles sus primeros pasos con nuestra plancha.

Descubrirán en este libro una nueva forma de disfrutar al aire libre, con la familia y los amigos, en torno a una cocina compartida, sana y exquisita.

 

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